Шоу Мэй (Брови старца)

Шоу Мэй чай (Брови Долголетия) обладает самым ярким вкусом среди элитных белых чаев Китая. Этот живительный напиток светло-золотистого цвета отличает сильный, пряный аромат. На вкус чай Брови Старца напоминает лучшие улуны, соблазняя игрой цветочных и медовых нот, оставляя послевкусие, наполненное карамельной сладостью.

Белый чай Шоу Мэй выращивают в провинциях Гуанси и Фудзянь. Для него с каждого чайного куста, с которого уже сняли листья для Бай Хао Инь Чжень, бережно обрывают почки и четвертый и пятый листочки. Период сбора недолгий, с конца весны до начала лета. Ручной труд позволяет сберечь в целости листья, чтобы потом просушить их в тени, завялить, пропарить и слегка обжарить, добиваясь насыщенного вкуса и аромата.

Чай Шоу Мэй Брови Старца обладает омолаживающей и исцеляющей способностью. Легенда гласит, что отвар из листьев белого чая в древние времена спас людей от кори и вернул им силы.