Поиск по каталогу

Фэн Хуан Дан Цун
Фэн Хуан Дан Цун
Фэн Хуан Дан Цун
Фэн Хуан Дан Цун
Фэн Хуан Дан Цун
Фэн Хуан Дан Цун

Фэн Хуан Дан Цун

375 руб.
В корзину

Купить в 1 клик

Цена указана на 50гр.


Купить Фэн Хуан Дан Цун можно сразу подарочной упаковке:

Купить в упаковке


Условия доставки и самовывоза 

В Санкт-Петербург:
курьером на дом — 190 p, от 3000р — БЕСПЛАТНО
до пункта самовывоза — 70 p, 1-3 дня

По Лен. области: курьером на дом — от 250руб.

В Москву: курьером на дом — 300руб.

Условия доставки по России 


Фэн Хуан Дан Цун - темный улун провинции Гуандун с тонким ароматом орхидеи, прекрасно утоляющий жажду. Название чая переводится с китайского как «Одинокие кусты с горы Феникса». Крепкий и плотный освежающий вкус с каждой следующей заваркой приобретает все большую сладость. Получившийся настой прозрачен и красив - «чайное дно» выглядит как желтые листья с красным обрамлением. ФХДЦ входит в число шести лучших оолонгов и относится к чаям государственного значения. Заваривать можно обычными методами, проливом или с помощью специальной церемонии гунфу ча.


Чай Фэн Хуан Дан Цун собирается на высоте свыше 500 м. Сбор начинается очень рано - до и после дня весеннего равноденствия. Именно в это время собирают улуны высшего качества, содержащий ароматы меда и цветочные ноты. Сборка продолжается больше месяца и каждый период характеризуется своими сортами чая. В процессе приготовления чайные листья раскладывают на циновках, сушат под солнцем, проводят через стадии создания и фиксации зелени, затем скручивают и обжаривают в печи и сушат. Процессы создания и фиксации зелени подразумевают подбрасывание сырья, утряску и восстановление, а затем обжарку, закрепляющую зеленый цвет (высокая температура останавливает ферментацию). От этой стадии производства чая будет зависеть его вкус и цвет.


КИТАЙ ГУАНДУНСКИЙ УЛУН
СОРТ Фэн Хуан Дан Цун

Николай

Опишу вкратце свои впечатления по данному ФХДЦ. Пробовал уже много чего с таким названием и удивить меня не так то просто. Любитель я дань цунов, но к этому отнесся с недоверием, потому что обычно они три сотки не стоят. Но жаба крепко душила и решил попробовать. Ну что сказать, это, разумеется, не тот космос, который можно получить, купив какой то по цене дороже косаря, если вас не разведут конечно). Но вот что правда удивило, что он не так далеко ушел по вкусу. Очень интересный дань цун. Вкус на первом, третьем и пятом проливе как будто три разных чая попил. Ноты сладости и мягкости к пятому проливу уже откровенно начинают напоминать шен. Больше пятого пролива заваривать смысла не имеет, начинает уходить в горчинку. Вдобавок как я заметил какие то листочки прожарились сильнее, какие то слабее и в зависимости от того, что у вас упало в чайник вы получаете то более то менее ферментированный дань цун. Советую этот чай, если любите гуандунцы или просто темные улуны. Меня лично очень удивил.

Комментировать