Пуэр шу Пу Вэнь Шу Бин, 2014г, 400гр

Пу Вэнь Шу Бин - один из самых неординарных блинов шу пуэра от этого производителя в нашем ассортименте. Для многих, кто его попробует, он окажется одним из самых любимых блинов, другие же могут не понять и посчитают странным. Однако плохим точно никак не назовешь. Интересен этот чай, прежде всего, своим вкусовым профилем.

Во вкусе доминируют древесные ноты, орехи, а в послевкусие улавливает камфора. Именно это так нравится многим. Через пару проливов начинает проявляться легкая сладость, которая делает вкус еще богаче. Все вместе создает действительно запоминающийся букет.

При стандартном заваривании быстрыми проливами, цвет настоя мало отличается от других пуэров, но если заварить покрепче, то не вылезет ни горечь, ни другие неприятные оттенки вкуса. Наоборот, Шу Бин станет мягче и интереснее, несмотря на то, что уйдет в "нефть".

Аромат Пу Вэнь Шу Бин можно сравнить с влажным лесом после осеннего дождя. Тут нет чрезмерной сырости, присущей пуэрам, которые хранились неправильно, но небольшая влажность в запахе ощущается.

Сырье преимущественно состоит из крупного листа и совсем небольшого вкрапления чайных почек.

Наше мнение, что это один из удачнейших экспериментов Пу Вэнь в производстве "готового" пуэра. Не рекомендуем новичкам в качестве своего первого блина. Обязателен к ознакомлению для всех, кто уже знает что такое хороший шу.