Сенча

Сенча - популярный японский чай, произрастающий как в самой Японии, так и в Китае. Обладает мягким вкусом с легкой горчинкой, дает насыщенный, немного дымный аромат с травяными и цветочными нотками.

Сенча чай рекомендуется заваривать 1-2 раза, так как после он становится терпким. Это происходит из-за того, что японский чай сенча, в отличие от классических китайских зеленых чаев, для остановки ферментации обрабатывается паром, а не обжаркой. При таком методе японская сенча сохраняет больший аромат и оставляет при питии небольшую вязкость.

В нашем магазине вы можете купить китайский аналог японского зеленого чая сенча, который по вкусу не отличается от японского, но значительно выгоднее по цене.